Роспотребнадзор контролирует условия воспитания и обучения детей и подростков. Итоги надзора за детскими учреждениями в 2018 г.

Надзор за условиями воспитания и обучения детей в образовательных и других типах детских и подростковых учреждений определен ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Важнейшими приоритетами социальной политики государства по улучшению качества жизни детского населения в современных условиях являются: охрана здоровья и содействие здоровому образу жизни, обеспечение качественного образования и воспитания, улучшение экономических условий жизнедеятельности детей, повышение эффективности государственной системы поддержки детей, находящихся в сложных жизненных обстоятельствах.
В  2018 году на контроле Территориального отдела находилось 110 детских и подростковых объектов г. Югорска и Советского района. Безопасная, здоровая и защищающая окружающая среда имеет ключевое значение для обеспечения нормального и здорового развития детей. Среди факторов, формирующих здоровье, условия среды составляют большую долю. Значительную часть времени (6-10 часов) дети и подростки проводят в помещениях образовательного учреждения (дошкольного, школьного и др.). Факторы образовательной среды разделяются на три большие группы, это гигиенические, учебно-организационные и психолого-педагогические. К гигиеническим факторам относятся все существующие условия учебного процесса, то есть все то, что подлежит гигиеническому нормированию, к учебно-воспитательным факторам относятся весь учебный и организационный процесс, третья группа факторов отражает процессы взаимоотношений педагога и учащегося.
Специалистами отдела надзора за условиями воспитания и обучения ежегодно проводится изучение условий, в которых воспитываются, обучаются, отдыхают и трудятся дети. Так в 2018 году в рамках плановых и внеплановых мероприятий по контролю проведено 38 обследования детских и подростковых учреждений г. Югорска, 69 - Советского района, из них 103 - с применением лабораторных и инструментальных методов исследования, что составило 96 % от общего числа проверок.
Контроль за организацией питания в образовательных учреждениях является приоритетным направлением деятельности, так как  правильно организованное питание, полноценное и сбалансированное по содержанию основных питательных веществ, обеспечивает нормальный рост и развитие детского организма, выполняет профилактические и лечебные задачи, нацеленные на ликвидацию существующего дефицита витаминов, макро и микроэлементов.  
По результатам лабораторного контроля в 2018 году всего исследовано по санитарно-химическим показателям 112 проб готовых блюд на контроль термической обработки, из них несоответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям нет, показатель стабилен на протяжении ряда последних лет.
На калорийность и полноту вложения исследовано 538 проб,  из них не соответствует 6 проб, что составило 1,1 %, показатель стабилизировался на протяжении последних двух лет.
В  сравнении с прошлым годом более чем в 2 раза увеличился удельный вес проб, несоответствующих по микробиологическим показателям, что указывает на неудовлетворительность санитарных условий во время и после обработки блюд, свидетельствует о вторичном загрязнении готовых блюд за счёт оборудования, рук и носоглотки работников, а так же нарушении температурного режима в процессе их приготовления или хранения.
Все детские и подростковые учреждения  обеспечены аскорбиновой кислотой, проводится С-витаминизация третьих блюд. В целях профилактики йододефицитных состояний используется йодированная соль, дважды в неделю включены в меню блюда из морской рыбы, капусты, морепродуктов.
Массовые инфекционные заболевания и пищевые отравления, связанные с пищеблоками образовательных учреждений, не зарегистрированы, жалобы в адрес Территориального отдела не поступали.
В ходе контрольно-надзорной деятельности за условиями воспитания, обучения, отдыха детей и подростков, а так же организации их питания, в 2018 г. были приняты меры административного воздействия: составлено 113 протоколов об административных правонарушениях, вынесено  113 постановлений о наложении штрафов на общую сумму 675,7 тыс. рублей.
Для решения проблем подготовки образовательных учреждений к новому учебному году Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в г. Югорске и Советском районе проводятся мероприятия по контролю выполнения ранее выданных предписаний об устранении административных правонарушений, в адрес администраций МО, являющихся Учредителями муниципальных учреждений, выдаются  представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, в адрес руководителей и Учредителей направляются план-задания (информационные письма) по улучшению материально-технического состояния учреждений, в том числе необходимости проведения ремонтов и реконструкций помещений, приобретения оборудования, мебели и других мероприятий требующих дополнительного финансирования.


Главный специалист-эксперт
Крылова Ирина Алексеевна, тел.7-38-91